中国人捉筷子的历史可能在殷商时代，大约有三千多年历史了，而拿毛笔写字至少也是战国时期，历史真的很久。中国人吃饭，用两根木棍或竹棍儿，西方人则不同，右手执刀，左手用叉，把东西切开吃。蔡元培先生曾说过，中国人从来都是尚文明而不尚武力，餐桌上就可以看出分别。我们用筷子，温和优雅而少了些刀光血气，刀叉就有。马未都先生说，把武器摆上餐桌，这是游牧民族的文化特征。
其实，中国人尚文明爱文化还不只是表现在餐桌上。比如“四大发明"中的火药，三国时，中国人就将它用于军事，如果按那样的逻辑发展，中国人不至于在上个世纪过得那么屈辱，活得那般窝囊！但中华文明中国文化却使火药变成了娱乐的媒介。宋代，王安石的《元日》诗就有“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的句子。其实，《诗经》中“庭燎晰晰，君子至止"，其中“庭燎"可能是最早的爆竹，算来也两千多年历史了。中国人何以如此？恐怕是值得人类学家和哲学家们好好研究和思考的。
回头还是说拿毛笔的事儿。 古人所谓“把笔无定法，要使虚而宽"，其要义是在使笔运笔之时做到顺适心手双畅。学习书法，如何捉笔？最“乡愿”的说法是，相传王献之爬桌上写字，其父王羲之从身后突然用力拔他的笔，竟然拔不动，说明献之执笔紧，有力。当年我的一个朋友受这个故事蛊惑，写楷字断过几枝笔杆，我当时疑他上当了，都不敢言。在这种传闻中学字，想得笔法怕是水中捞水，或是雾里看花吧。读傅山《霜红龛集》，他说：“书法不可思议也。辔字从心，亦可意会。沃若在手，一须心御耶"。“沃若”这个词，源自《诗经》。“我马维络，六辔沃若"，“桑之未落，其叶沃若"。一句是用“沃若”形容六辔在手，说驾驭马车的缰绳柔软细密。一是说桑叶的肥厚沃盛，用以说女子的美貌丰满。所以，我想，傅山说的"一须心御"，就是强调使笔用笔的心理作用。他所说的"沃若在手"，就是写字时手上的动作，要轻盈和缓，灵敏微妙。这与苏东坡说的"虚而宽"，是差不多的。引申地说，我们说书法中的力，即书法表现的力道力度，是力感，并不是物理学意义上的力，也非用力使狠的力，它与硬使强力恐没有半毛线的关系。 我读过山西林鹏先生的《丹崖书论》，里面有一篇《穿椎一得录》，讲书法捉笔与拿筷子的道理，让人颇受启发。有兴趣的朋友，可以一读。不赘。
2018，9，11
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